お米はおにぎりにしても美味しい。
ですが米粉パンに加工してこんなに
モチモチ感出て美味しくなるとは
思ってもみなかったです。
私達の市には県立農業大学校があります。
就農意欲のある方を対象とし、2年間の
養成部門です。(園芸農産課、畜産課程が有)
この農業大学校が『農業理解研修』として
地域の皆様に色んな催しを、実施してくれます。
今回は『手軽に出来る米粉パン』講座
・オープンで焼いたアンパン
・油で揚げたドーナツパン
どちらも、それなりの甘さも有り
モチモチしてとても美味しかったです。